Reconnu par le MAPAQ et à travers le Canada!

Salubrité Alimentaire Avancée SafeCheck® en ligne est un moyen efficace d'obtenir la certification de salubrité des aliments (gestionnaire de nourriture) sans la restriction de participer à un séminaire en classe; une stratégie idéale pour ceux qui ont un horaire chargé. Le programme interactif permet aux apprenants d'acquérir des connaissances de qualité sur la salubrité des aliments, tout en préparant minutieusement les apprenants à l'examen de certification. Ce cours est équivalent à ServSafe, à TrainCan Advance. FST et à la certification FoodSafe 1 & 2 des manutentionnaires alimentaires. La sécurité alimentaire avancée Safecheck ® est un cours de certification de salubrité des aliments reconnu par le gouvernement dans toutes les parties du Canada. Les sujets abordés comprennent: la salubrité des aliments dans les nouvelles, les lois, la réglementation et l'inspection, comment les aliments peuvent nous rendre malades (dangers dans les aliments), l'hygiène des employés et des visiteurs, les installations et l'équipement, l'achat, la réception et le stockage, la préparation et de servir des aliments sûrs (temps & Temp Contamination croisée, assainissement, gestion des déchets et des parasites, votre programme de salubrité des aliments HACCP. MAPAQ: Les exigences relatives à la formation en hygiène et salubrité alimentaires mise en place par le MAPAQ sont prescrites par le Règlement sur les aliments (chapitre P-29). On y prévoit la reconnaissance de programmes attestés par des organismes gouvernementaux au Canada.