Salubrité Alimentaire Avancée SafeCheck® en ligne.
L’examen de certification peut être effectué à partir de n’importe quel appareil, y compris les tablettes, les ordinateurs portables ou les téléphones portables avec une webcam frontale fonctionnelle.
Les sujets abordés comprennent: la salubrité des aliments dans les nouvelles, les lois, la réglementation et l’inspection, comment les aliments peuvent nous rendre malades (dangers dans les aliments), l’hygiène des employés et des visiteurs, les installations et l’équipement, l’achat, la réception et le stockage, la préparation et de servir des aliments sûrs (temps & Temp Contamination croisée, assainissement, gestion des déchets et des parasites, votre programme de salubrité des aliments HACCP.
MAPAQ: Qualifie sous Gestionnaire d’établissement alimentaire par MAPAQ
